Penggunaan air yang bersih pun tak

Penggunaan air yang bersih pun tak luput dari perhatian, kebanyakan pedagang hanya menggunakan satu buah ember yang berisi air bersih untuk mencuci alat-alat yang telah digunakan secara berulang-ulang dan untuk mencuci tangan setelah proses pembuatan adonan dilakukan, padahal air yang sudah kotor dan digunakan secara berulang-ulang akan menyebabkan timbulnya kontaminasi terhadap alat-alat yang sudah bersih dan akan digunakan kembali. Sebaiknya, para pedagang secara rutin mengganti air yang sudah kotor dengan air yang bersih ketika akan mencuci alat-alat yang telah digunakan dan menggunakan tiga buah ember berisi air bersih, yaitu ember pertama digunakan untuk mencuci alat-alat yang telah kotor, ember yang kedua digunakan untuk membilas alat-alat yang telah dicuci agar kebersihannya semakin terjaga, sedangkan ember ketiga khusus digunakan untuk mencuci tangan para pedagang tersebut.Dan jika air yang digunakan sudah kotor maka bahaya yang timbul dari air tersebut adalah timbulnya mikroba yang berbahaya yaitu berupa bakteri Salmonella yang sering ada pada air cucian jika tidak diganti maka alat-alat yang digunakan untuk mencuci dengan menggunakan air tersebut juga terdapat mikroba yang menempel pada alat yang bersumber dari air cucian dan dalam mengkontaminasi makanan yang diletakkan dalam alat tersebut seperti piring.

Results (English) 1:

The use of clean water not escaped attention, most traders use only one bucket which contains the clean water for washing tools that have been used repeatedly and to wash hands after the process of making the dough is done, when the water is already dirty and used repeatedly will cause the incidence of contamination against tools that are already clean and will be used again. Instead, the traders routinely replace the dirty water with clean water when will wash utensils that have been used and uses three buckets of water clean, i.e. the first bucket is used for washing tools that had been dirty, the second bucket is used to rinse the instruments that have been washed in order to clean the more awake, while a third special bucket used to wash the hands of the traders. And if water used is already dirty then the danger arising from the water was the incidence of dangerous microbes, namely in the form of Salmonella bacteria are often present on the laundry water if not replaced then the tools used to wash using water also contained microbes that are attached to the appliance from a laundry water and contaminate the food being placed in in the tool like a plate.