Susu UHT (Ultra High Temperature) adalah salah satu produk pangan yang dikonsumsi masyarakat luas, pengawasan terhadap keamanan dan kelayakan susu UHT harus dilakukan.
UHT الحليب (درجة الحرارة عالية جدا) هي واحدة من المنتجات الغذائية المستهلكة من قبل عامة الناس، ويجب أن يتم الإشراف على السلامة والجدوى من الحليب المعقم.